第50章神操作求订阅
厨房内。
方华全神贯注。
刺啦
刺啦。
当当当的声音不绝于耳。
其他灶炉的客人都停了下来。
目光齐刷刷的看着方华这边。
方华一手行云流水的翻勺，着实把厨房内其他的惊到了。
颠勺十八翻，菜在锅里快被翻出花了，愣是半点菜沫都没溅出去，一通熟练的操作，让人眼花缭乱。
方华颠勺的一套动作又快，姿势又帅，像是炒了好几十年菜的老师傅。原来炒菜也能让人感到赏心悦目。
此时他仿佛不是在炒菜，而是在精雕细琢一件艺术品，没有丝毫瑕疵的艺术品。
全神贯注，人菜合一。
方华在融会贯通，“神技厨艺”之后。
整个人焕发一新，对厨艺的领悟，瞬间达到了顶级。
火候的大小，作料的使用，每一个极小的步骤都清晰的浮现在脑海中，每一个细节都精准的把握，一套动作行云流水，宛若厨神附身。
炒菜最讲究的是火候，入菜的时机相差一秒都可能会出现两种不同的味道，差之毫厘谬以千里，一点都不过分。
一个普通的煎鸡蛋尚且说法多多，要把鸡蛋煎制到什么地步，油量是多是少啊！煎的稍微软一点还是让它底部稍微硬一点，出锅前撒盐还是在什么时候撒盐呢。
一个煎蛋都有那么多讲究，何况是一道好多种食材混合在一起的炒菜。
其实方华炒的是一道很普通的菜。
大多数饭店都有的一道菜宫保鸡丁。
朱可可和高婧、吕安安三个展现厨艺，每人做了一个菜，端进了包间。
轮到方华和小胖。
人家小胖有拿手绝活，糖拌西红柿。
方华在厨房转了一圈，发现自己只会做拍黄瓜或者是麻酱豆角，前世的他对做菜真的是一窍不通。
所幸去系统查了查。
兑换“神技厨艺”需要2000点积分。
不算贵。
这种生活系必备技能，早晚都得学习。
方华兑换了神技厨艺后。
如被醍醐灌顶。
眼过之处皆是佳肴。
看到每一种食材，脑海中就浮现出十几种的做法。
目光扫过花生米，脑海中刷刷刷，浮现了三十多种花生米的做法。
方华汗颜，花生米不就是煮着吃，或者炸着吃吗？
真是长见识了。
原来菜还能这么做，每一样食材对方华来说都是宝贝，都可以制造出美味的佳肴。
可是会做的菜多了。
选择起来也很困难啊！
该做什么菜成了一个问题。
抬头一看
厨房的墙壁上。
写着一个大大的宫字，不知为何这样的宫字，在这个小院中好几个地方都有，像是招牌又不像。
于是方华就有了决定，宫保鸡丁是他前世比较喜欢吃的一道菜。
一百个厨师，一百个味，脑海中光是宫保鸡丁的做法都有几十种，先放盐和先放味精做出来的味道就不一样。
方华搜索记忆最深处，找到了宫保鸡丁最原始的做法，脑海中竟还浮现了一段关于宫保鸡丁的古老故事。
方华动手切菜，炒菜。
那行云流水的熟练动作，令人不由的多瞅几眼。
而当方华开大灶火，展现颠勺十八翻时。
周围做菜的客人，着实被震惊了。
快步赶来的丁庞德丁大厨，看着方华炒菜的手法，并未过多惊讶。
手法方面只要勤加练习，大多数人都可以做出来。
重点是方华炒菜的细节。
什么时候放什么佐料，配菜什么时候倒入锅内。
一切操作都太熟练了，就像是抬手走路一般的自然。
炉火纯青，描述此时的方华最合适不过。
随着方华把辅菜一样样的倒入炒锅，飘散出来的味道，一点点的产生变化。
先爆香的葱花，接着微微的辣味，放入鸡丁时的香味，一点点白糖加入，立刻又有一种甘甜的香气飘散而出。
不同的味道，层次感分明。
奇迹般的各自向外飘洒，让周围的人一会闻到辣味，一会又闻到肉香味。
别人可能嗅不出其中的玄机。
但丁庞德可以，同行人都说他是狗鼻子，对菜的味道极其敏感，在嗅觉方面真的没人敢比他比。
刚才他在正屋，嗅到了空气中的一场。
明明只有六个灶炉，怎么突然传出八九种味道。
并且。
有几种味道特别不一样，香的纯粹，辣的自然。
和别的几个味比起来，那些味道就等于是劣质的胭脂水粉，而几种独特的味道则像天然麝香，令人陶醉。
刺啦
方华在锅里浇了一点点凉水。
一阵白色的烟雾飘过。
顿时之间。
一股特别浓郁的香味弥漫在整个厨房。
丁庞德瞠目结舌，瞪着眼睛，完全说不出话来。
这
这，万法归一？
最高境界万法归一？
就在方华浇水的一瞬间。
几种独立的味道，突然就融合在一起。
一股冲击味蕾的鲜香味，爆炸式的迸发开来。
令闻到的人不禁的吞咽口水。
香中有辣，辣中有香，香辣相融，其味无穷。
方华直播间的观众。
目睹了整个过程。
他们一直在议论着方华炒菜的姿势。
“卧槽，我一个从业厨师18年的厨子，竟然找不出方华炒菜时的一点缺点。”
“是啊！太自然了没有任何多余的动作。”
“这小子是新东方毕业的吧！”
“我真的日狗了，方华你还有什么不会的吗？”
“我他吗的酸了，觉得我活在世上就是多余的。”
“你们看周围的人都看傻了。”
“难道你们没有看到美女吗？还拿着话筒。”
“那不是XX电视台的周思吗？她怎么在这里？”
“还真是周思，她是来采访的？莫非她身边站着的就是这里的大厨？”
“哈哈哈！方华果然是你，兄弟们我是从XX电台美食节目过来的，你们猜的没错，周思身边的老者就是这小院的大厨。”
“你们知道他是谁吗？大名鼎鼎的丁庞德，丁家菜的唯一传人，你们或许不知道丁家菜，但你们应该都吃过宫保鸡丁吧！”
“不错，宫保鸡丁就是丁庞德的先祖发明的一道菜，名扬国内外，丁家菜自成一派，讲究随心所欲，万物皆可食，你随便给他们些食材，在他们手中都能变成独一无二的美食。”
“而这位丁老先生，更是在帝都最豪华的酒店担任总厨，招待外宾的国宴都是他做的。”
“是国内最权威的美食家之一，美食界的泰山北斗”
直播间的观众收到这样的消息后。
忍不住的跑去XX电台直播间看了看。
当看到直播间中对丁庞德的介绍，与之前网友所描述的一般无二时。
纷纷惊讶出声。
这不起眼的小院，竟然住着一位享誉国内外的超级大厨。
天哪！那些来这里吃饭的人，吃的都是这么以为德高望重的大厨做的菜啊！
真是羡煞旁人。
以前的人可并不知道丁庞德的真是身份。
如今被曝光了。
不用想这间小院彻底出名了，一定会有全国各地的吃货奔赴而来，用不了多久这里就会成为网红圣地。
当然了。
这么多年隐姓埋名，今天接受采访。
丁庞德心中清楚，清静的生活将会被打破，他什么都想到了。
但这一切是有原因的，自然有这么做的道理。
这些暂且不谈。
再说方华勾芡出锅，盛放盘中。
晶莹剔透，色泽鲜美，看着就令人赏心悦目。
鲜辣的香味更是冲刷着现场所有人的味蕾。
直播间的观众自然闻不到菜香味。
就是觉得成色还不错。
“哈哈！方华炒的这是宫保鸡丁吧！”
“我笑笑不说话，在丁老先生面前炒宫保鸡丁。”
“班门弄斧啊！”
“应该是丁门弄菜。”
“你们快看，丁老先生朝着方华这边好走过来了。”
“电视台正录着节目，老先生一定是想指点方华一二吧！”
“能够得到老先生的指点，方华也够幸运了。”
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本章完