阳露的这些特点,是很多小餐厅小企业的共同特点。
家族式管理就是这种。
吴涛说过,火锅店养着这些来自农村的农民,包吃保住,还给他们钱,可能善待这些民工吗?
集合点名的时候,能听到员工轻声议论陈奕和刘新、刘玲的事情,议论刘新马上开武馆,都羡慕他们。
只有张宝知道赵勋和程兵想去刘新的餐厅工作,他不会说出来。
点名后,员工回岗位做事。
各部门的负责人找阳露领材料,然后金蔷和陈奕、刘玲、赵毅经理开始检查卫生和准备工作。
几十分钟后,金蔷觉得没有问题了,安排严柏放音乐。
金蔷走进厨房,问赵勋和程兵准备好没有?
两个师傅都说准备好了。
阳露说可以传菜了。
金蔷安排传菜员传菜,也要程兵安排刘强传菜出去。
张凤帮阳露把烧烤盘子端到大堂,简华帮忙端盘子。
半个多小时后,大堂的菜架子上摆满各种菜品。
都没有事情了,暂时没来顾客,阳露和金蔷、赵毅经理去办公室休息。
周大爷坐着抽烟。
陈奕要找赵勋要联系方式,他进厨房玩。
看到周大爷坐着抽烟,陈奕笑着问好。
周大爷笑着问陈奕没有事情?
陈奕笑着说是。
周大爷呵呵笑了:“小陈是文人。”
陈奕笑着走到墩子前面,赵勋和张宝、刘胜建笑着看着他。
赵勋像平时问陈奕没有事情?
陈奕说都没有事情,等会儿顾客来了发忙。
余兰和搭档坐着剪辣椒,跟周大爷聊天,周大爷说今天星期四,生意好。
余兰说很多顾客来吃火锅想看刘新。
周大爷说吴涛跟刘新合作,以后刘新会来火锅店表演武功。
“刘新的武功好。”
余兰也说刘新的武功好:“刘新答应了?”
周大爷说吴涛给刘新说了,应该没有问题。刘新是年轻人,要成家,需要钱。
余兰也说刘新结了婚要养孩子:“刘新有本事,能挣到钱。以后是大老板。”
周大爷也说刘新马上是武馆馆长,大老板。
陈奕想到个问题,刘新开武馆,建哥和企业家投资,武馆盈利怎么分红?
不会是刘新只拿当教练和馆长的钱,没有分红吧?
陈奕认为建哥不会那样对刘新。
那些企业家不会那样做。如果没有刘新,他们的钱不会长大,不会自动生崽。
周大爷跟余兰和另外几个
杂工聊了几句,站起来到厨房门口站着,又到外面大堂。
陈奕笑着问刘新要联系方式。
程兵听到说:“我的联系方式也给陈领班了。方便联系。”
刘胜建认真听着,听不出有没有异常。
赵勋听程兵很高兴的样子,明白刘新已经同意程兵去武馆的餐厅工作。
那么,刘新也同意赵勋去工作。
当然,刘新不会把筹码压在赵勋身上,要他对付所有顾客的挑衅。
陈奕把赵勋的联系方式保存下来,也把自己的联系方式给赵勋。
赵勋愉快地笑着。
张宝也把联系方式给陈奕。
陈奕对张宝有好感,也保存他的联系方式。
突然想到,如果张宝愿意打杂,张宝可以去武术馆的餐厅打杂,跟刘新和掌勺师傅学技术。
陈奕跟张宝相处段时间,并不完全了解他,但是,陈奕分析张宝的言行,认为他像钟明,能踏踏实实学到技术,能找个女孩子结婚。
他突然想到,程兵去刘新的餐厅上班,钟明学会技术,也可以去。
陈奕在心里笑了,如果钟明学会技术,刘新肯定录用他。
刘胜建大声说:“我没有手机。”
赵勋和程兵等同事说:“小弟弟还是小朋友,连手机卡都办不成。”
如果刘胜建的爸妈有事情找他,会给刘胜建的堂兄说,他的堂兄会来南飞雁找刘胜建,或者打火锅店的电话,也能找到他。
刘胜建眼红地说想办卡买手机。
看着刘胜建坚决的神态,相信他开始计划。
张宝和刘胜建、余兰等同事问刘胜建怎么办卡?
刘胜建说可以找堂兄办卡,或者要堂兄给爸妈打电话,要爸妈拿他们的身份证办张卡。
赵勋和张宝等同事说:“小弟弟最好是找爸妈办卡。你跟堂兄不是一家人,如果手机欠费,运营商要找你堂兄要钱。”
刘胜建说不可能没有钱交话费。
赵勋等同事说:“你哪天把钱用完了怎么办?”
刘胜建说不会用完,不可能用完。
陈奕看着刘胜建笑了,觉得他太幼稚。
赵勋和张宝等同事也说刘胜建幼稚,没有社会经验。
刘新进来了。
刘新已经知道赵勋也要去餐厅上班,看着他热情地笑着。
以前两个人的关系一般,但是都听同事说过对方的事情,基本了解对方,相信以后合作,彼此信任。
赵勋笑着说:“刘师傅进来表演节目?”
刘新笑着
说:“等会儿有顾客表演节目。”
程兵说刘新的武功好,都想看他表演武术。
同事都说刘新的武功好,为老板带来很多顾客。
赵勋说老板没有感谢刘新。
余兰也为刘新打抱不平。
刘新笑着说:“我表演节目赚外快。”
赵勋说刘新想得通。
刘新笑了,不知道是该想得通,还是该想不通?
顾客来吃火锅,陈奕出去接待顾客。
刘新也出去。
看到有三、四桌顾客的样子,刘新说顾客不多。
魏霖和刘玲金蔷接待顾客。
陈奕看时间,不到周霁下班的时间,他想到郑怡马上回去,想给她打电话,或者发短信。
郑怡等待陈奕跟刘玲分手,陈奕不知道怎么提出来?
给顾客安排座位,顾客开始问什么时候表演节目?想看刘新表演武术。
金蔷和刘玲忙说这个时候顾客少,等会儿刘新表演武术。
刘新跟魏霖商量,问谁先表演节目?
魏霖说他先唱歌,因为这个时候顾客少,等到顾客再多些,刘新上去表演节目,能让顾客更加兴奋。
刘新看到顾客喜欢他,过去跟顾客聊天,谢谢他们支持。
顾客邀请刘新坐着玩,陪他们喝杯酒。
刘新忙说要表演节目,不能喝酒。
金蔷和刘玲也帮忙说话。
顾客知道不能影响刘新工作,要他吃几筷子菜,刘新婉言谢谢,顾客坚持邀请他吃菜。
陈奕看出顾客真心邀请刘新同桌共饮,笑着去那边大堂。
新装修的大堂没有传菜员,也没有服务员,有顾客使用这边大堂,才安排传菜员和服务员过来工作。主要是安排服务员过来为顾客服务,传菜员负责端菜,给顾客端菜后又去那边大堂工作。
天色黑了,能看到靠右面的窗外的夜景,灯火辉煌,很漂亮。
向前面走几米,看不到窗外的景色了。
陈奕走到窗前打电话。
郑怡和陈慧都在张妍那里。
三个美女问陈奕在上班?
陈奕说是。
陈慧和张妍说郑怡明天走,让她跟陈奕多聊会儿。
陈奕说下班去张妍那里,向她请教艺术,张妍说欢迎他去。
郑怡跟陈奕聊天,她走到窗前说话。
郑怡已经买到飞机票。
陈奕想到郑怡对他的感情,感觉难分难舍。
郑怡笑着轻声说:“我知道你想我。”
郑怡走进厨房。
张妍和陈慧没有说她不该背着她们给陈奕打电话,她们认为郑
怡有重要事情给陈奕说,而且不能让她们知道,才会去她们听不到的地方打电话。
任何人都有秘密,郑怡和陈奕交朋友,也可以存在秘密。
郑怡说网上买的飞机票。
陈奕说要上班,没有时间送郑怡。
郑怡问陈奕能不能请假?
陈奕说明天星期五生意好,可能不会批准。
郑怡说陈奕请假没有理由。因为他们表面上是好朋友,而且她是女孩子,武林高手,大学生,企业家,陈奕不必担心她的安全,没有理由送她。
陈奕嗯了声。
郑怡说来日方长,也许到刘新的武馆开张那天她会来溯溪市玩,祝贺刘新。
陈奕马上笑着欢迎郑怡。
郑怡笑着说到那天又能看到陈奕。
陈奕开心地笑了,说到那天又能看到郑怡。
郑怡开心地笑了,声音有点大,张妍和陈慧听见了,大声问她有什么事情高兴?
郑怡忙说跟陈奕聊天很开心。
张妍和陈慧说郑怡跟陈奕的关系好,两个人都喜欢运动。
郑怡说是。张妍和陈慧开始聊电视剧的情节,陈奕知道她们不影响郑怡跟他谈事情。
郑怡轻声鼓励陈奕早点把小说写出来投稿,以后跟他的孩子用他的稿费生活,也用他妈妈的钱生活。
陈奕感觉到郑怡的真情,感觉热血沸腾,轻声嗯了声,然后说爱郑怡。
郑怡也轻声说爱陈奕。
两个人感觉热血沸腾,说一些夫妻之间的情话。
郑怡镇定下来,问陈奕生意不好?
陈奕说火锅店的生意到七、八点钟顾客才多。当然,生意好的时候,员工上班就有顾客吃火锅,甚至上午下班都有顾客吃火锅。
郑怡说知道陈奕说的情况,经常看到很多火锅店的生意很好。
又来几桌顾客,郑怡马上要陈奕去工作,有事情网上留言,或者给她打电话,发短信。
陈奕答应。
郑怡明天走,陈奕知道她要休息好,肯定很早回他爸妈那里睡觉。
郑怡挂机,陈奕给于敏打电话,问她下班没有?
于敏说已经下班了。问陈奕想她?
陈奕说是。于敏说哪天带陈奕去她家玩,以后可以去家里找她。
于敏问陈奕没有事情?
陈奕说有事情,正在上班,而且有顾客来吃火锅。于敏说陈奕这个时候想她,才给她打电话,不影响他工作。要他想她的时候留言,陈奕答应。
于敏挂机,陈奕把手机放回衣兜,去那边
大堂工作。
有七、八桌顾客,刘新已经上去表演武术。
陈奕想到郑怡的话,不知道她是不是真的要在刘新的武馆开张那天来溯溪市?
吴涛站在吧台前面看着顾客吃火锅,也看着舞台上面表演节目的刘新。
大堂没有刘玲的人影。
赵勋和张宝、余兰、程兵、刘强站在厨房大门那里,看着舞台上面的刘新表演武功,每个人都一脸的庄严肃穆。
简华拿着托盘走进厨房端菜。
赵勋和张宝、刘胜建马上去配菜。
陈奕也去厨房里面玩。
走到厨房门口,看到刘玲慢慢出来,真是踱方步。
看到陈奕,刘玲问他刚才去哪里了?
陈奕笑着说:“老婆,我去卫生间了。”
刘玲笑了,说星期四生意好,等会儿忙不过来。
刘玲走出厨房,陈奕听到又来顾客,马上转身,跟刘玲去接待顾客。
顾客越来越多,大部分桌子坐了顾客。
周霁下班了,进来帮忙,跟吴涛说满堂了。
赵毅经理和吴涛说差不多满堂了,生意好。
“都想看刘新表演节目。有的顾客知道南飞雁的名气,慕名而来。”
吴涛说有回头客才能证明火锅店的生意好。
到吃饭时间,吴涛夫妇吃火锅。
刘新和魏霖轮流上舞台表演节目,顾客吃火锅,欣赏节目,兴致都高。
不再来顾客,刘玲到处逛。魏霖和刘新还在表演节目,两个人都忙,他们也赚了不少外快,还是刘新赚得多,因为他的名气大,如果魏霖是著名歌星,他赚的钱也多。
歌星跟武林高手谁的粉丝多?
可能还是武林高手的粉丝多,像著名武打明星,他们演电影,片酬高得惊人,而歌星没有那么高的收入。
陈奕想到跟刘新合作,刘新拍电影,他负责写剧本,两个人能打出一片天下。
陈奕感觉信心满满,去厨房玩。
走了几桌顾客,传菜员把脏锅端进厨房,服务员把碗筷拿进厨房,洗碗工忙着洗锅碗,骆宾忙着捞锅底。
周大爷站在骆宾旁边抽烟,有他在,员工不敢偷吃。
刘胜建是例外,他敢当着周大爷的面偷吃。这个时候他要做事情,没有时间去偷吃锅底。
周大爷看到严柏会叫他吃锅底,看到陈奕也会叫他吃锅底,陈奕知道阳露不会允许他和严柏吃锅底,一般不会接受周大爷的邀请。
今天陈奕接受周大爷的邀请,过去吃了几片毛肚。