“我之前去国外吃过一次,那感觉,就像是把放的屁压缩在了兵器灵力,吃一口浑身哆嗦!”
“买过一块,还没有来得及吃,警察叔叔就敲门了,说是有人报警说我家有尸臭味!”
“老外说皮蛋很恶心,可我觉得蓝纹奶酪比皮蛋还要恶心,那味道真的是直冲天灵盖!”
“大家千万不要去尝试,因为那种感觉就像是过期十年的牛奶放进了豆汁里面,还发霉了一两年,最后伴着折耳根吃到肚子里。”
直播间的观众们很懂得形容。
即便是隔着屏幕,似乎都闻到了一股让人恶心作呕的臭味。
“蓝纹奶酪确实很难吃。”
“至少咱们华夏人难以接受。”
江南认同的点点头,话锋一转,道:
“不过,难吃贵难吃,但营养价值还是很高的。”
“第一,有助于心脏健康。”
“在饮食中添加蓝纹奶酪,可能有助于降低心血管疾病的风险。”
“研究表明,经常食用蓝纹奶酪的人比不食用蓝纹奶酪的人患心血管疾病的风险更低。”
“第一,对抗关节炎。”
“随着年龄增长,我们会经历更多的健康问题,关节炎就是其中之一。”
“蓝纹芝士具有抗炎特性,有助于减轻关节炎症和关节炎疼痛。”
“第三,预防骨质疏松症。”
“众所周知,骨质疏松症会使骨骼变得虚弱。”
“其中女性比男性更常见。”
“而蓝纹芝士是非常好的钙的来源,对骨骼健康很重要。”
“第四,增强记忆。”
“蓝纹芝士中的营养成分有助于增强记忆力和解决记忆问题,食用蓝纹芝士能增强脑细胞功能。”
“尤其是在孩子的饮食中加入蓝纹芝士,可以提高其的记忆力。”
“第五,补充磷。
“蓝纹奶酪是非常好的磷来源,这种矿物质对健康的骨骼和牙齿都非常重要。”
“第六,牛奶蛋白。”
“蓝纹奶酪含有牛奶蛋白,那些不能直接喝牛奶的人,可以选择蓝纹奶酪来获得所需的蛋白质。”
“第七,增强免疫系统。”
“研究表明,食用蓝纹芝士可以增强免疫系统。”
“蓝奶酪可以提供许多必需的维生素和矿物质,包括维生素a、维生素d、钾、钠和锌等。”
江南简单的说了几个食用蓝纹奶酪的好处之后,话锋再转,补充道:
“还有世界上最贵的奶酪可不是蓝纹奶酪,而是普莱奶酪。”
“它的价格高达一公斤一千英镑。”
“别的奶酪使用的或是羊奶,亦或是牛奶,可是普莱奶酪却反其道而行之,使用的竟然是驴奶。”
“生活在塞尔维亚扎撒维卡特殊自然保护区的二百多头巴尔干驴,生产了全世界所有的普莱奶酪。”
“据说,用驴奶制作的产品好处很多,历史上埃及艳后最有名的美容秘诀之一就是用驴奶洗澡。”
“而从科学上讲,它是一种富含一些东西,可以刺激皮肤再生,防止出现衰老的迹象。”
“不仅如此,驴奶本身还包含了人体必需的脂肪酸和多种氨基酸,硒含量也非常丰富,属于天然富硒食品,多喝驴奶还能有效提高人体的免疫力。”
“此外,就是产量真的很少。”
“一头驴每天只生产两毫升左右的驴奶。”
“且绝大部分每年只有六个月产奶期。”
“而同期的奶牛是三百多天,每天最少产二十毫升牛奶。”
“而且巴尔干驴不是随随便便就能挤奶,必须亲眼看到小驴崽就在身边,而后才有奶可以挤。”
“总量少不说,每生产一公斤奶酪还要消耗更多的驴奶。”
“举个例子,十公斤牛奶就能制成一公斤的普通奶酪,每公斤的成本只有零点三英镑。”
“而二十五公斤驴奶才能产出一公斤的普莱奶酪,且成本直达四十英镑。”
“综上所述,普莱奶酪的价格高达八千人民币,也是情理之中的。”
听到这里,直播间的观众们一个个目瞪口呆。
令他们震惊的不是普莱奶酪的价格,而是材料。
“我滴乖乖,没想到有一天驴奶也可以被制成奶酪!”
“世界之大,无奇不有!”
“我以为驴只能被制成火烧!”
“有谁喝过驴奶,真的可以美容养生嘛?”
“我有种预感,今天过后,驴奶要在网上被疯狂抢购!”
“驴奶?吕德华的奶?他有吗?”
观众们随意的调侃着。
到最后,竟然调侃到了吕德华的身上。
没办法,这家伙有个外号,叫做“驴公公”。
江南扫了眼弹幕,继续清点着货物,并道:
“这是世界上有奶酪,自然就有干酪。”
“而世界上最贵的干酪叫做帕玛森干酪!”
“帕马森干酪是一种硬质干酪,在数以千计的欧洲奶酪品种中,它独树一帜,是大家心中的极品奶酪,很多奶酪爱好者称其为奶酪之王。”
“它拥有圆润的轮状体型,微微泛黄的色泽,密集匀称的线条,柔润细腻的口感,自带诱人的果香气、淡淡的咸香味。”
“而它也是世界上唯一一种跟黄金一样保值的干酪,每块售价甚至高达几十万人民币。”
“正因如此,还获得了一个称号,叫做“固体黄金”。”
干酪跟黄金一样保值?
价格高达几十万人民币?
这怎么可能?
这个世界真的如此疯狂吗?
一时间,直播间观众们的脑海里全都是小问号。
他们不懂,更想不明白。
其实,江南也很不理解。
他只能根据自己的了解,做出介绍,道:
“帕马森干酪之所以这么牛逼,有诸多原因。”
“首先,就是得天独厚的地理位置。
“其次,就是意大利人好吃又执着,在牛种、奶源、制作流程等每个细节上持续较劲了七百年。”
“也就是说,帕玛森干酪可是有着七百多年的历史。”
“之所以叫这个名字,是因为产区位于大利最知名的美食产区帕尔马省。”
“众所周知,在历史上,意大利人打仗是真的不行。”
“但在吃的方面,跟咱们华夏人有的一拼。”
“尤其是这个帕尔马省,不仅出产了举世闻名的帕马森干酪,还有同样著名的帕尔玛火腿,巴萨米克醋和气泡酒。”
“制作真正的帕马森干酪,除了新鲜的牛奶、盐、酵母以外,最重要的是要取自未断奶的小牛皱胃里的乳凝素。”
“除此以外,其他添加剂如抑制剂、防腐剂、色素等,一律严禁添加。”
“甚至连奶牛吃的饲料,也有严格的行业标准。”
“只用新鲜或干燥的苜蓿作主要饲料,绝对不能有任何化学成分的掺入。”
“即使补充其它谷物,也必须只含天然成分。”
“至于产奶的奶牛,则是以黑白相间的改良型荷士奶牛为主。”
“过去常用的瑞士棕色乳牛和本地红牛,都因为产奶量少而行将淘汰。”
“不过在近几年,用本地红牛的牛乳而生产的帕马森干酪逐渐成为了精品。”
“因为以此制造出来的干酪,味道更醇厚、储藏时间更长、口感更油润。”
“也正是因为这款帕马森干酪在全球老饕中盛行,使本地红牛的养殖得以恢复。”
“这就像有很多种类的烟,比如:熊猫、荷花、利群、白塔等,可只要一提起高档烟,很多人第一反应想到的就是华子。”
“而用本地红牛的牛乳生产的帕玛森干酪,就相当于烟中的华子,车中的劳斯莱斯。”
“不仅制作过程需要层层把关,而且据说每一轮帕马森干酪在成熟时,就要被检验。”
“只有合格以后,才会盖上官方戳印,放到存放处储存。”
“如果没有达到标准的,则被丢去喂猪。”
“这些吃了干酪的猪,长大后都被用来制作帕尔玛火腿。”
“猪吃干酪,味道想不美味,都很难!”
“而检验干酪品质的方法,却非常传统。”
“因为他们遵循着传统的工艺检验制度。”
“检验专员会借助一个小锤子去来回敲击奶酪的全身,根据声音和敲击的质感来判断。”
“综上所述,虽然帕马森干酪被视为极品,但是市面上的大多数帕马森干酪,都是假的,它们大多是通过工业化生产的,而且也不是来自意大利。”
“只有拥有官方的那个盖印,才是真正的帕玛森干酪。”
“最最最重要的是,只有真正的帕马森干酪,才会储存的时间越近,味道才越香醇。”
“在意大利的很多地方,几乎每户人家的每一餐都少不了帕马森干酪。”
“最普遍的是直接配水果或甜点吃,葡萄和梨最佳。”
“有的人还会将其磨成粉,成为调味品。”
“在意大利人心中,其地位甚至高过了盐和胡椒。”
“无论是意面、意大利饺子、汤、沙拉或者比萨,都少不了帕马森干酪调味。”
“接下来,我就简单的介绍几种吃法。”
“第一,跟馒头似得,切成薄片,或者掰成小块,直接就能吃。”
“可以当做餐前餐后的小零食。”
“第二,可以搭配各种冷肉、芝士、橄榄、果干果铺、坚果等。”
“第三,将其研碎成粉,洒在色拉、西式浓汤、烤过的蔬菜、或是烩饭、意大利面、披萨等等的表面。”
“甚至可以用来包饺子。”
“第四,便是可以烧菜。”
“总言而之一句话,烹炒油炸、凉拌炖菜,想怎么做就怎么做。”
江南认真的介绍了帕玛森干酪的历史、制作过程、检验方法、分辨方法以及吃法。
虽然说的有点少,但还算全面。
至少直播间的观众们可以听得明白清楚。
可是,在听完以后,他们宁愿稀里糊涂着。
“我还是想不明白这玩意为什么可以堪比黄金!”
“一块竟然价值几十亿人民币,匪夷所思!”
“有人为了赚钱,会收藏黄金、白银、古董、字画,包括酒水等,可万万没有想到还可以收藏干酪!”
“以后送礼就送这个!”
“就怕有的领导根本不识货啊!”
“谁买这玩意,不是钱多烧的吗?”
观众们正在闲聊呢,可突然,大胡子接下来的一句话,直接让他们傻眼。
不仅如此,就连江南都呆立在原地。
“岛主,你说的是这个吗?”
大胡子大跨步的走到一个精致的箱子前,利落的将其打开。
看到里面的物品,江南和直播间的观众们集体目瞪口呆。
虽然他们都没有见过真正的帕玛森干酪,但在刚才江南介绍的时候,系统还是找来了一些照片。
而现在,箱子里的物品分明就和照片里的帕玛森干酪一模一一样嘛!
约莫十秒钟后,江南才渐渐的回神。
他上前一步走,上上下下的打量着箱子里的物品。
最后,在看到那个官方的盖印后,激动的道:“没错,是真的帕玛森干酪!”
虽然只有简简单单的几个字,但是传到观众们的耳中,就跟是炮弹轰然炸开似得。
“真的?”
“怎么可能?”
“不可能!绝对不可能!”
“不会是高仿吧?”
“岛主,卖不卖?”
“我想收藏,卖给我吧!价格咱们细聊!”
直播间内,有的观众无法接受。
这种感觉就像是前一秒还在和好兄弟吹牛皮,说什么要让某个女明星做自己的女朋友,大家本来聊的很开心,因为知道根本不可能实现。
谁成想,下一秒,某个女明星就开着豪车,来到了好兄弟面前,还当着你的面前,与他拥抱亲吻了起来。
害怕兄弟过得苦,又怕兄弟开路虎。
而有的观众则已经忍不住的开始了报价。
他们并不知道如何分辨真假,也不清楚江南到底说的是不是真的,但是自己只要立刻买过来,不管是不是真的,对于直播间的所有人来说,那就是真的。
而且随着消息传开,全网都会觉得自己买到了真的。
这是拍卖一些古董的惯用手段。
在一些拍卖场所,会有些高仿,而有些人则专门拍卖这些高仿收藏。