聚会过后， 大家各忙各的，一般都只在群里联系。
洪丹燕、王文川分别进了不同的公司，天天上班， 时常能在群里看到他们的吐槽。
游欢也没有回桂城，留在京市成了北漂一族。
李斯凝签了一个工作室，开始参加一些节目， 或是参与影视录制。
她曾在群里问有没有人想要明星签名， 可以帮忙去要。
奈何群里的老同学们都不追星，若是换成吃的礼盒，只怕争着报名了。
许秧开始处理龙景湾这边的青灵食肆。
当年伍盛隆低价租给了许秧，他来吃饭，她也不收钱，几年下来，两人的关系处得不错。
伍盛隆差不多把许秧当孙女看， 问她新店打算开在哪里，可以帮着找店址。
许秧还没想好， 她打算趁着暑假两个月把整个桂城转一下， 选个合心的地理位置。
青灵食肆的东西都搬回家后， 许秧就过上了吃了睡睡了吃的生活， 偶尔帮嫂子带带小侄女。
小侄女圆乎乎的，跟只小汤圆似的， 非常可爱，最喜欢啃手指头。
刘莹给她取了小名慧慧， 大名则叫许章慧。
不过许秧更喜欢叫她小汤圆。
对于许秧毕业后不急着找工作的事儿， 许爸许妈一点都不在意，反正现在家里生意好，完全养得起她。
“秧秧， 我听说阿澈说，你现在在家里？要不要来青田村玩？”许胜给许秧发视频，顺便秀下他的闺女。
许胜在去年年初相亲结婚，今年荣升爸爸，他闺女小名叫柒柒，只比慧慧早一个月。
“暂时不去了，过几天我就要开始跑桂城找店面了。”许秧把手机支好，把慧慧也抱过来，让两个堂姐妹先认识认识。
“好吧，我妈还念叨你呢。”许胜有些遗憾地说。
青田村成功发展起了有机农业，背靠大山，有的还发展起了带游客进山野营的项目。
总之，青田村现在是发展越来越好了，家家户户都修缮了房子，但又保留了当地的特色，没有变成一水的小楼房。
“等我忙完再回去一趟。”许秧举起慧慧的手挥了挥，“再说慧慧也舍不得姑姑呢。”
跟许胜视频后没两天，许秧就开着她的车满桂城地转，有的时候是一个人，有的时候杨霞卿也会过来陪她。
杨霞卿和叶向东本来打算暑假出国旅游的，但因为叶向东家里有事，不得不取消行程，改为寒假。
“秧秧，挺不好找的。”杨霞卿和许秧跑了一天，看了三家店，地理位置、建筑新旧完全不同。
“食肆的位置是不好找，不过饭店的位置就不难，主要是人流量大就行。”许秧更倾向于在商场找。
美食街也行，但现在能找到的位置都偏小或是比较偏僻。
“最好不用花费很多时间在装修上。”桂城的店铺房租并不便宜，只要一天没开始营业，那钱就跟流水一般流出去，杨霞卿想想都心疼。
“慢慢来吧，总找得到满意的。”许秧说，装修的话，她确实有自己的想法。
这样看了一周，许秧在知名的X商场四楼找到合适的店铺。
这家店本来也是做餐饮的，因生意不佳而撤店。
许秧接手之后，并不需要进行大幅度装修，只需要在原有的基础上进行整改即可。
店铺一确定下来，许秧马上就开始忙招人的事情。
原来的大部分员工都留了下来，但是都要重新培训，特别是厨师。
厨师很重要，一家店的生意好不好，就取决于菜的味道。
服务员培训的事情，许秧就交给了刘莹，刚开始她是紧张的，但慢慢的她就自信起来。
许澈抱着慧慧，两眼着迷地看着刘莹，跟一旁的许秧说：“秧秧，你嫂子是不是很厉害？”
许秧看了他一眼，没说话。
原来店里的厨师她只留下两个年轻的小伙子，他们都不吸烟。
这是许秧很看重的一点，别人怎样她不管，反正她的店里，不允许出现这样的员工。
而这两个年轻的厨师还是帮厨，许秧考了他们一下，基本功都很扎实，人也老实，培训一下也不是不能上灶，但他们还是挑不了大梁。
许秧也不愁，直接发信息给王海和齐舟，让他们师兄弟帮忙留意一下。
厨艺好的厨师不怕找不到工作，所以一时半会也找不到合适的人选。
而招聘贴出去了，应聘的人许秧也都不大满意。
刘莹培训完服务员后，去店里的时间就改为半天，其余时间就在家里调制店铺需要的各种调味料。
秧秧把这家店里要用的配方都交给她，她和许澈一次性得做够一个月的份量。
不是许秧偷懒，而是由她亲手做出来的，比刘莹他们做出来的要好，这放到店里这是不行的，味道必须保持稳定。
“秧秧，你那边厨师招满了吗？”这天的夜宵时间，许爸突然问道。
“还没，爸爸有合适的人介绍吗？”许秧放下汤匙，喝了一碗芋圆烧仙草，她有点撑。
许爸点头：“你也认识，就是卢梓鸣。”
卢梓鸣在店里已经做了好几年，他爷爷去年下半年病逝，他打算选择离家远点的工作，换个新环境。
他本身就对当厨师很感兴趣，许秧店里缺人，就想要试试。
“行，爸你叫他明天早上来X商场四层，我尝下他的手艺。”
“秧秧，你新店还是叫原来的名吗？”许妈问道。
“不是，就叫青禾鼎。”
“这名字听着有点奇怪。”许妈实话实说。
“秧秧，这个名字要不改一下？”许爸觉得这名字听着不像是吃饭的地方。
“没事，爸，到时劳烦你在群里帮我宣传一下，我给你一些优惠券。”许秧也知道名字的重要，但她这次任性地不想改。
许爸的那几个微信群，可都是积累好几年的老客户了，而只要这个群里的客人知道了青禾鼎，来吃过一次，一传十十传百的，口碑就起来了。
对于青禾鼎的饭菜，许秧还是有信心的。
“真是拿你没办法。”许爸摇着头，帮忙宣传这事，就是许秧不说，他也会做的。
除了群里，店里还可以放宣传单，宣传力度绝对比许秧找人发传单强。
之前办文文的周岁宴的时候，卢梓鸣帮忙打的下手，但他那天中午做的菜，许秧已经忘记是什么味道了。
卢梓鸣其实也很紧张，他知道许秧的厨艺很好，若是来这里工作，能得到更多的指导，那是再好不过的事了。
许秧放下筷子，咽下嘴里的鸡胸肉，朝卢梓鸣点点头：“调味得不错，但火候过了，莴笋老了。”
卢梓鸣紧紧盯着许秧，紧张得整颗心都提了起来。
“欢迎加入青禾鼎，从明天开始过来培训。”
“谢谢小老板。”卢梓鸣喜上眉梢，他真是太幸运了。
继卢梓鸣之后，又陆陆续续招到了三个厨师及两个帮厨，由许秧统一进行培训。
虽然一样菜用的酱料都是统一的，但是火候、菜下锅的早晚，影响都不小。
许秧培训的内容，并不是说离开了青禾鼎就不能用，即使换了地方工作，他们掌握东西，一样能帮助他们在新的地方立足。
菜单上的每一道菜每个厨师都要学，能全部精通那是最好，等到正式营业，每个人要负责的菜肯定是不同的。
但当其他负责的厨师有事时，其余的厨师也可以顶上对方的位置。
为了以防万一，刘莹也跟着一起进行厨艺培训。
如此培训了半个月，厨房里随便一个厨师拉出来，都可以独当一面。
在八月上旬，终于正式开业了。
许秧有些紧张，即使提前做了宣传，但有没有客人，她也是不敢保证的。
张素勤被自家爷爷从床上挖起来的时候还有点懵，尤其知道爷爷要去X商场吃饭的时候更是大吃一惊。
平时出去吃饭，他爷爷都是选择近的地方，而X商场距离他们家开车也要半个小时。
“你懂什么，这是老许闺女开的店，听说厨师都是她亲手培训出来的，我得去尝尝味道怎样。”
“许家美食小店？他们家开新店了？”张素勤吃惊地说，她最喜欢许家美食小店的牛杂汤了。
她每回去打包一碗，路上再买两个烧饼，陪着吃别提多香了。
既然是去探店，自然要多点两个菜，张素勤想了想，又打电话把表弟表妹叫起来，过来X商城集合。
十一点多一点，青禾鼎已经坐满了一半，每桌免费提供一扎蜂蜜柠檬水或是酸梅汤。
张素勤拿着手机拍照：“这里环境还可以，灯光不会很暗，也不会亮得刺眼，就是不知道菜怎样。”
菜陆陆续续送上来，分别是豆粉布丁、茶香鸡、烤牛肋排、清炒莴笋、豆腐鱼、牛肉羹。
张素勤和表弟表妹先掏出手机拍照，然后让张爷爷先动筷子。
张爷爷之前听那些去吃过许家宴席的人，很夸赞茶香鸡这一道菜。
茶香浓郁、鸡肉酥烂、口感软嫩，非常适合老人小孩的牙口，张爷爷吐出骨头，他非常满意。
就是这牛肉羹并不是他以为的西湖牛肉羹，汤的表面飘着姜丝和葱花，汤非常清，看得到底下暗红色小鱼儿似的牛肉羹。
张素勤拿起勺子给爷爷打了一碗，嘀咕道：“看做法怎么有点像是小摊上的瘦肉羹？”
“这汤好。”张爷爷喝了一口，催促孙子孙女都尝尝，牛肉的香味浓郁，是用牛骨熬出来的，姜味的味道并不会冲，反而中和了口感，不会觉得腻。
而牛肉羹吃起来有爽脆的口感，越吃越想吃。
张素勤喝了一口汤，却忍不住先拿起一根肋排啃，肋排很入味，焦香四溢，底下垫着的土豆片吸了肋排的油脂，土豆香、肉香结合在一起，简直叫人欲罢不能。
张爷爷啃不动牛肋排，就品尝没人动过的豆乳布丁，表面撒着的应当是熟豆粉，豆香浓郁，甜而不腻、入口即化，挖到底下还有惊喜，藏有软烂香甜的红豆。
有点像是果冻又不像是果冻，依然适合老人小孩。
张爷爷吃得差不多饱，就发了一张照片到微信群里，并说道：“每道菜都很满意，不来尝尝你们会后悔的。”
那道豆腐鱼他没吃，是麻辣口味的，但看三个孩子被辣得直吸气还是往嘴里塞，就知道味道肯定不差。