林秋叶进了厨房左看看又看看,巨恶恶的这个厨房吧,就好比一个小麻雀,“麻雀虽小,五脏俱全”啊,食材啥的其实都有,一个伙计正在烧锅,一个老妈子忙着切菜和炒菜,刚才在门口接她们的那个小丫鬟也在,看样子像是一家人。
刚才没细看,现在已细看才觉得才发觉这个小丫鬟长得还真不错,五官端正,身材瘦瘦小小的,一看就知道是营养不良,不过这也遮盖不住她那初显美貌的五官。
“姑娘想做点啥菜?”小丫鬟开口问道,声音脆生生的,小小的。
“给我里个鸡蛋好了,我随便做一道菜就行了。”
林秋叶一边说着,一边把头发勇唯一的小木发簪挽住,以前在现代的时候,她还挺喜欢古装的,所以也留了长发,闲着没事捣鼓古代的挽发髻和衣服啥的。现在刚好派上用场。
小丫鬟早已经准备好鸡蛋了,看林秋叶忙活完头发,连忙递过去。
林秋叶习惯性的打了个响指,迅速围上围裙,自信满满的开始做饭了。
只见她取出旁边小料篮子里的生姜来,熟练的拿起菜刀把姜切成细末。
“给我一个碗。”
说完,小丫鬟就连忙找了个小一点的碗并递了给她。
接过碗,把切成细末的姜放入碗中,刀切在案板上的声音清脆而有节奏,听着甚是舒心。林秋叶巡视了案板一周,找到了自己想要的东西,然后在碗里加入白醋、糖和盐,又加入了些许热水,调成料汁放在一旁备用。
一边做着饭,一边还不禁想着,还好是一个架空时代,现代那些调味品啥的也都有,不然可咋活呀。
接下来,她又把蛋清和蛋黄分别放进了两个碗里,分别用筷子打散,搅拌的声音听着也格外的好听。热锅里,先到入少许油,然后把打散后的蛋清倒进去,只见她手腕灵巧地旋转着,还顺便用另一只手拿着筷子把下了锅聚在一起地蛋清划散。趁着蛋清还未彻底凝固时,又连忙倒入刚才事先准备好地料汁地一半,又拿着铲子翻炒了几下,直至炒熟,盛出来备用。
蛋清炒熟之后,林秋叶又开口要了一个咸鸭蛋,小丫鬟从坛子里掏出一个咸鸭蛋,只见林秋叶先把咸鸭蛋地一端在瓷质的灶台上轻轻磕了一下,然后熟练的剥去鸭蛋壳,从中取出蛋黄,压碎混入了刚刚分出的蛋黄液中,还顺手把鸭蛋的蛋白递给了小丫鬟。
“把这吃了吧。“
小丫鬟接过蛋白,犹犹豫豫的没说出话,见林秋叶还在看着她,怯怯的说了声“谢谢“,然后连忙把蛋白分成三份,分别给了正在烧锅的伙计和掌勺的老妈子。
那二人接过蛋白,立马狼吞虎咽地吃起来,可分明不够吃的啊,见状,林秋叶又开口说:“我这量弄得有点少,在帮我拿出来几个吧,不然不够他们吃的。“
小丫鬟连忙又拿出了好几个咸鸭蛋,林秋叶如法炮制地去除蛋白,把蛋黄压碎混入蛋黄液里,又继续把蛋白分给了他们。
“都不要说出去哦。“林秋叶轻声安排着。
重新起锅翻炒蛋黄液,并把剩下的料汁也倒了进去,连续翻炒着,最后盛出来。
其实到这里,着=这赛螃蟹就是做好了的,但林秋叶想着万一他们不识货,就又十分闲情逸致地把蛋清蛋黄分别摆在蟹黄和蟹肉地位置上,摆出了一个螃蟹的造型,又连续摆了五六个,这才终于装进盘子里。
这下子,这道赛螃蟹可算是色香味俱全了,并且富有创意。
林秋叶拍拍手,满意的笑了笑,然后把围裙解了下来。不知道为什么,突然感觉自己地嗅觉突然变得十分灵敏,这样子做起饭来其实更加得心应手,料多了还是料少了,真的是一闻就知。林秋叶现在特别满意自己地嗅觉。
“好香啊!“小丫鬟深深地吸了一口气,饭香飘进了她的鼻子,刺激着她的胃,此刻她只觉得自己好饿。
小姑娘本就年龄小,更是容易打开话匣子,被这香味勾着,更是忍不住凑近林秋叶,对着这赛螃蟹直流口水。
“是啊,姑娘,你这双手可真巧啊!“老婆子叶惊呆了,本以为这个胖女人干啥啥不行呢,真没想到面前这道美食竟是她亲手做出来地,要不是亲眼看着,还真真是不敢相信呢。
烧锅的伙计咽了口口水,也忍不住开口问道:“是啊,这道菜叫啥名字啊?“
“这道菜啊,叫赛螃蟹,我先端过去啦!“看着自己地成就,在看着烧锅地伙计和掌勺地老婆子以及这个小丫鬟的反应,林秋叶更加开心了,果然,美食是一件能让人开心地事情呢。
林秋叶端着自己的杰作,穿过院子,到达了堂屋。
此时,饭桌上已经摆好了饭,其实也就三道素菜,两道荤菜,嗅觉灵敏地林秋叶一闻便不是特别想吃,太太太普通的味道了。
可王若萍不这么觉得,依旧在炫耀着自己。
“我啊,就很少自己下厨做饭的。“说完,王若萍哈哈哈哈哈笑了起来,“我男人疼我,从不让我干这些粗活累活,我只需要看着这些丫鬟婆子们做好事儿就行了。”
笑得嘴咧的大得很,炫耀的样子让安梓慕不着痕迹的皱了皱眉头。安梓欣仿佛也听不下去了,看样子是炫耀很久了。只有王若依和王若勇装模做样的嗯两声,算是赞同她的说法,而王若萍口中的男人,坐在王若萍的旁边,也在附和的笑着,只觉得她今天格外的吵闹,悄悄地看了看二妹一眼,更觉得二妹又是安静,又是长得贼漂亮,这生的一双好儿女也是漂亮的紧。
“哎?”看到走过来的林秋叶,王若萍大声喊道:“快快快,就等你了!”说完,冲着林秋叶招招手,不知道为什么,总觉得她特别有当妓院老鸨地潜质,这招客的姿势简直一模一样啊!这到底是为什么会有这种错觉!