蒋氏看着桌上白花花的银子,脑袋好像被重锤敲击,刹那空白后,脑中就?全是不敢置信,紧接着,一股狂喜在?不敢置信中悄悄冒出了头。
“够不够?”赵四?问。
蒋氏心神激荡,只?想拼命点头。
这么多锭银子啊,应够他们家在?县里买间小铺子了吧?。
有了铺子,他们家就?不用愁下雨,不用怕刮风,不用每天来回八十里地奔波,不用再跟刘掌柜那样的人怄火……
这段时间的艰辛一点点涌入蒋氏的心间,她鼻头微微酸楚,被白银迷花的眼也清明了几分。
蒋氏艰难地忍住了点头的欲望,把目光投向了姜扶生。
这种专业的事,还是让她家小六来拿主意吧。
武琼一时没发觉蒋氏是在?等姜扶生的意见,还以为她在?犹豫,又?补充了他自认为最关键的一点:“我?学这个点心,不是为了拿去售卖,我?不会与你家争利的,你们尽可放心。”
赵四?听?到,轻轻在?心里啧了一声,又?一次叹:他这个兄弟可真是个情种。
武琼一向有些神秘,即便是跟他交好的赵四?,也说不上来他隔段时间就?出远门是去了哪里。
这回,在?张屠户那里恰好看到这个白鹄造型的酥点,武琼这个家里从来不开火的单身汉,不知道是搭错了哪根神经,竟非要?自己学会亲手做一个。
赵四?不停追问原因,他才吞吞吐吐说是想送人当礼物。
白鹄成双成对,对伴侣忠贞不移……武琼想送人这种礼物,心思还不够明显么?
赵四?猜,他这回出门肯定是遇上心仪的小娘子了。
可惜他虽然好奇万分,但?是武琼就?是不肯多说。至今,赵四?也不知道是谁家小娘子有这份幸运,竟能让一个从未下过厨的人亲手为她做面?点。
武琼说自己学做天鹅酥,却不是为了售卖,姜家人更惊讶了,但?是转念一想,眼前这两人一看就?出身富贵不缺钱财,若亲自学做面?点是为了卖钱,那才更奇怪!
姜家其他人也跟蒋氏一样,齐齐把目光投向了姜扶生,等她说话。
众人目光的焦点——姜扶生,此时正?盯着桌上的银锭发呆。
武琼和赵四?两人不停从怀里往外掏银锭时,她也惊讶到了。
不过,不是因为“哇,这么多钱!”,而是“这东西怎么跟电视剧里的银元宝一点不像?”
不仅不像,还丑极了!
根本?没有元宝的形状,就?是个简单的长方?体?,表面?既不平整也不光滑,坑坑洼洼的,颜色暗沉泛黑,有一锭银子上还有牙印!
初始惊讶后,想到这是银,泛黑应是因为氧化,姜扶生的职业病不自觉被勾起——这东西的银含量不知道是多少?主要?杂质有哪些?怎样能帮助它抗氧化呢?
……
姜扶生的脑中,各种分析仪器材料乱转,一时想得入了神。
“小六!”身后的姜宝月看出了堂妹走神,戳了戳姜扶生,提醒她:“都等你说话呢!”
“啊?”姜扶生回神,目光从银锭上移开,才发现大家都在?看她。
这件事居然要?一个孩子说了算,赵四?和武琼惊讶,但?是面?上不显,看见姜扶生回神,赵四?还用逗小孩的语气,笑问了一句:“一百两银子,请你教会我?这个朋友如何?做白鹄酥,可还行?”
居然是一百两!姜扶生的身后立刻响起一片抽气声。
毕竟没怎么见过银子,那些银锭就?放在?眼前,他们光知道应是好大一笔钱,但?也猜不出具体?数目。
没想到这居然是一百两!
刚刚眼神才清明了几分的蒋氏,瞬间又?感觉脑袋激动地眩晕。
一百两,他家买完铺子还有剩余!
天鹅酥这种面?点,技术含量并不高,称得上难点的也就?是和面?的油酥和烤制的方?式。赵四?他们也许以前没见过,但?若带着这个点心找一个白案经验丰富的师傅,细琢磨下,应很快就?能做得出来。
姜扶生眉头微皱,说老实?话:“钱足够,就?是我?怕你学会了,觉得吃大亏了。”
赵四?一愣,继而笑出了声。
回身对武琼说:“听?出来没?不难!你要?不要?把银子收起来,让我?家厨娘再多琢磨琢磨,等琢磨透了教你,不要?学费!”
一听?赵四?有把银子收回去的意思,姜家人不敢置信中又?隐含狂喜的心情一紧,变成了惊喜落空的失望。
不过,他们也听?懂姜扶生的话了,虽失望但?也理?解,不是他们该得的,强求不得。
武琼脸上带着微微笑意,答赵四?的话:“能做出白鹄酥的人已经在?我?眼前,我?为什么要?再求其他人呢?”
他说完,就?敛容,态度很正?式认真地对姜扶生说:“还请小娘子教我?!”
小谷村当地不兴什么“小娘子”“小郎君”的称呼,喊人要?么连姓带名,要?么就?是喊排行或者小名,姜扶生还是第一回被人叫“小娘子”,感觉还蛮新奇。
武琼不缺钱财,给出的银子是不会收回的,姜家人忐忑又?惊喜地收下了银子,就?把人领到了厨房。
姜扶生亲自上手,从和面?、做油酥开始,一步一步教武琼。
距离近,看对方?面?孔次数多了,姜扶生才认出来,武琼就?是她见过的那位豪气地往口袋饼里塞了半斤肉的食客。
上回见时,他胡子拉渣,动作粗野,好像是一个三四?十的村野粗汉。今天的他,胡须剔地干净,仪表堂堂,彬彬有礼,却像是一个只?有二十出头的富家公子。
这两种印象差距可真够大的。
姜扶生分神在?心里感叹:人的衣容可太?重要?了。
听?赵四?说,武琼从未下过厨,姜扶生就?做好了学生难教的准备,但?没想到,实?际教起来,武琼学地挺快,尤其是用刀雕刻翅膀形状那一步,他对力度和间距的掌控简直精湛!
天鹅形状的生面?胚做好了,接下来就?该烤制了。
姜家烤面?点,用的还是炕洞,姜扶生早就?想到这两位怕是会嫌弃。
果然,看见了姜家的“炕洞烤箱”,拿着生面?胚的武琼直接愣住,而赵四?,则直接大叫了出来:“你们居然用炕洞做吃食?!”
主动来烧炕洞的是姜扶生的四?叔姜竹,一看这两人的反应,立刻忐忑上了,嗫嚅:“都擦干净的……”
倒是姜扶生,面?不改色心不跳,从武琼手里接过生面?胚,淡定地说:“先教你学怎样能烤得正?好,炕洞就?够用了,等下再教你怎么建烤炉。”
是的,为了不让武琼觉得那一百两银子花地亏,她决定把建烤炉的方?法也教给他!
武琼面?色犹疑地把生面?胚放到了炕洞的石板上,努力忽视炕洞带给他的震惊,认真听?姜扶生说要?点。
旁边,赵四?脸上的嫌弃已经快掩不住了,他原本?还打算,武琼若是烤出了白鹄酥,他定要?抢一个尝一尝。
但?现在?,他已经食欲全无。
这种炕洞里烤出来的东西,还是留给武琼看上的那位可怜的小娘子吧!
---
在?姜扶生的讲解声中,面?点不一会儿就?烤好了,姜扶生让武琼拿出来。
他不顾烫,把亲手做出的一只?天鹅酥托到了手心上。
层层叠叠好像纸一样轻薄的酥皮,堆出了天鹅羽翼轻盈蓬松的翅膀,天鹅光滑的白色长颈微弯,姿势优雅,神态中带着一些缱绻依恋……
武琼不知道透过这个面?点想到了谁,看着它,脸上露出了一抹柔情。
他把怀里那只?木盒中的碎屑倒掉,小心翼翼地把这只?完整的天鹅酥放到了里面?。
姜扶生等他放好,才问:“那咱们现在?去准备建烤炉?”
武琼:“好。”
秋雨连绵不断,空气湿哒哒的,院里的地面?也多泡在?水里,这真不是个砌砖和泥的好时候。
但?,看在?那一百两的份上,姜家人没有条件也要?创造条件,硬生生清空了前院一个柴棚,把这块地势做过加高的地方?腾了出来,专门教武琼垒烤炉。
“那是什么棚子?”赵四?对垒烤炉这种粗活不感兴趣,看了一眼就?转身,瞧见对面?还有一个带门的木棚,不由好奇。
站在?他旁边的是姜家最没心眼的姜宝武,一听?赵四?问,就?答:“做烤鸭的地方?。”
他一说完,姜宝文立刻在?捅了他的背一下,姜宝武意识到自己嘴快,后悔地悄悄缩到了后面?。
“烤鸭?”赵四?有些好奇,但?注意到姜家这群小孩的小动作,明白是不想让自己对那间草棚多知道,心里不由轻哼了一声。
防他?
难道他赵四?长得像是会偷艺的样子么?
他顿时没了兴致,随便问一句:“好吃么?”
他就?随随便便无趣一问,却没想到竟勾出了身边这群小孩儿一大串溢美之词。
“好吃!”
“可好吃了,又?脆又?香!”
“还甜!还好看!鸭皮红地发亮,一咬,嘎吱一声,满嘴流油。”
“不对,不蘸糖的话,一点都不甜!”
……
姜宝文根本?来不及阻止,兴奋的小堂弟姜宝诚就?先答了赵四?的问题,紧接着,其他几个兄弟也忍不住七嘴八舌插话。
姜宝文转而一想,说烤鸭多好吃也不会暴露烤鸭的做法,而且他们家烤鸭迟早要?卖的,越多人知道它好吃,才能生意越好。
于是,他紧跟着也加入了吹捧烤鸭美味的大军里。
“外酥里嫩,满嘴留香,配上葱丝萝卜甜面?酱,裹一张比纸还薄的荷叶饼,能叫人口水流三尺!”
赵四?听?半天,也就?姜宝文这句夸赞还像点样子,其他几个的描述都很贫瘠,颠来倒去就?是“好吃”二字。
但?是,架不住他们表情到位,尤其是最小的那一个,两眼放光地说着说着,居然嘴里“吸溜”一声,流出了口水!
赵四?脸上显露出嫌弃,胃却诚实?地搅动了一下——
他馋了。
不行,那个什么烤鸭,他非得吃到不可。
作者有话要说:跟小可爱们求一波收藏啦!爱你们!