106、万事胜意

过了腊八就是年,转眼,又到了年三十了。

前几日村里的猪羊都已经宰杀完了,谢绍今年忙,顾不上,都是元宝去帮的忙。当然,谢家自然是少不了的,一院子?的猪牛羊,竺珂看着?都有些?头大。

还好?灵灵现在已经能独当一面,利利索索的就把今年的肉给腌了熏了,又学着?南方的法?子?,制作了好?几种?的肉酱、火腿,忙活了整整七八日。

终于到了年三十这?一天,谢灵又起了个大早,开始忙活上了。

“嫂嫂,你咋来了,去歇着?吧,我能行。”竺珂走到厨房,准备给她帮忙,谢灵忙放下手中的活,让她去歇着?。

“没事,我能帮你些?简单的事,不要紧。”

谢绍一大早又出去了,今天过年,牛乳却还是要送,盐场那边也少不了人,只是应该到中午的时候,就都能回来。

“哟,这?么早就忙开了!”两人在说话的功夫,没注意到金婶已经过来了。

金家谢家今年一起过年,这?是前些?天商量好?的事,反正两家的人都不多,凑在一起也热闹。

“灵灵真是能干啊,都准备这?么多了。”金婶一边洗手,一边夸赞谢灵。

院子?里的鸡都杀好?了,金婶走过去,瞧了几眼:“怎么做,炖了?”

竺珂摇摇头:“我们?家灵灵前几天就把菜单给拟好?了,今天这?鸡,不炖,烤着?吃!”

谢灵笑道:“我也是突发?奇想,还是嫂嫂懂得多。”

按照竺珂的法?子?,要先?给这?鸡涂料,内外抹匀调料,肚里塞上板栗和菌子?,用架子?串起来,一会儿,生火直接在架子?上转着?烤。

金婶连连点头:“这?个法?子?好?,炖鸡吃多了,咱们?就吃烤鸡!”

谢灵笑着?去给鸡做“按摩”了,金婶则走到井边开始杀鱼。糯米不停的趴在那个装鱼的大桶里鬼鬼祟祟,时不时的伸出试探的小爪子?。

金婶一把把它提溜起来,“小东西,这?不是给你的。”糯米不甘心的叫了两声,跑远了。

金婶捞起鱼,一刀就将鱼头剁了下来,这?是条大鱼,鱼头就可以直接做成剁椒鱼头,鱼身子?再另外盘算。

院子?里在里里外外的忙活的时候,谢绍和元宝也从城里回来了,竺珂走的时候交代了要在菜农那里收菜,此刻两人都背着?一整筐的新鲜菜,放到了院子?里。

“娘,我来杀。”元宝见金婶在杀鱼,二话不说就要过去帮忙。

除了大鱼,谢绍又提了几条小鱼儿回来,可以熬汤,可以油炸,糯米跑过去抱着?谢绍的腿呜呜直叫,肉爪子?不停的挥舞,就看中了他手上的小鱼。

“给它一条吧,瞧把它馋的。”竺珂笑道,谢绍把鱼嘴上的绳结解了,取了条小的给了糯米,糯米喵呜一声,叼着?就跑。

“晚上还有好?吃的,到时候它就吃不下了。”谢绍看着?糯米的屁股,很像上去弹一弹。

“谁叫它馋,你快把菜拿到厨房去,买了这?么多呀。”

谢灵在厨房里切藕,见到谢绍,抬头笑着?喊了声:“哥,回来了。”

“嗯。”谢绍走到妹妹身边,看她把一截白白的藕切成厚片,中间又不切段,两个一切,他突然想起,竺珂好?像也这?么做过茄子?。

“做藕盒?”

谢灵笑着?摇头:“用藕做的话叫藕夹,嫂嫂说的,不过今天它有个另外的名字,叫,笑口常开。”

谢绍来了兴趣,仔细去看,谢灵把提前剁好?的肉馅填在两片藕里面,再在鸡蛋液里面裹一边,稍后?放到锅里一炸,还真是像笑口常开。

谢绍是个好?哥哥,体贴的帮谢灵把烧灶火用的柴都搬了进来,元宝杀完鱼,也给灵灵送了进来。

“鱼好?了。”

“哦,那你放那里就好?。”

元宝把鱼放下,又看了眼灶台的位置,想说些?什么,又没开口。

“谢绍哥。”竺珂在厨房外喊他。

“来了。”谢绍二话不说一头站了起来,依依喊他,自然要先?过去。

“谢绍哥你去吧,我来烧火。”

谢绍点点头,把柴火钳子?递给了元宝,自己转身出去了。

竺珂捧着?肚子?在等他,谢绍走近:“咋了?”

“没怎么,就喊你出来。”

谢绍二丈和尚摸不着?头脑,竺珂无奈的摇摇头,把这?个大木头拽进了屋子?。

再这?样下去,那两人能别扭死。

谢绍听?完竺珂的话,惊得直接从凳子?上跳了起来:“元宝他!他敢对我妹妹......!”

“你吓死我了!”竺珂去捂他的嘴:“你想什么呢!没看出来灵灵也在意元宝呢,两人还什么都没有呢......”

谢绍像所有的大舅子?一样,对这?事与生俱来的排斥,但如果对象是元宝......

他蹙起眉头,重复了一遍竺珂的话:“灵灵也在意他?”

竺珂彻底对他无语:“那你自己留心观察一下嘛,看我说的有没有错?”

这?话提醒了谢绍,于是这?后?半日,他的眼神,就一直在两人之间穿梭。

新鲜的猪肉和调料鸡蛋葱花一起剁碎的多,留一部分做藕夹,一部分包饺子?,还剩一些?,谢灵捏成了四个大丸子?。这?是她在永州学的狮子?头做法?,圆圆的肉丸一会直接下锅炸,取福禄寿喜这?个名字,讨喜,意思也好?。

金婶把剩下的鱼身子?片成刀花,年年有余,必是少不了的。

谢绍还买回了一筐子?新鲜的河虾,活蹦乱跳的。

“嫂嫂,虾怎么吃?”

竺珂看了看这?虾的个头,不小。

“从虾背上开了,摆盘,和粉丝一起做蒜蓉粉丝蒸虾。就取......花开富贵这?个名字。”

虾肉摆在圆盘子?里,一个挨着?一个,红艳艳的剁椒铺在上面,和粉丝一起,还真是像花开富贵。

谢灵笑着?道:“好?,我这?就去开虾背。”

竺珂坐在院子?里,开始揉面,白白的面团和紫薯泥一起活,没多会儿就变成了紫色,她心思巧妙手也巧,把这?些?紫色的面团捏成了一个个钱袋的样子?,再在钱袋子?里塞满了土豆丁,玉米粒,腊肉丁提前拌好?的馅料。谢绍走到她身边问?道:“这?又是什么菜?”

“笨蛋,这?当然是福气财包。”

谢绍扬了扬唇,佩服她这?些?机灵点子?。

院子?里的火已经生起来了,元宝搭起了烤鸡的架子?:“嫂子?,现在可以开始烤了吗?”

“可以了,让灵灵帮你。”

谢绍闻言浑身的肌肉瞬间紧绷了起来,目光嗖的一下看了过去,凶巴巴的,竺珂扯了扯他的袖子?:“你坐下!帮我包财包。”

谢灵和元宝坐在院中面对面,一人拿着?架子?的一头,厨房是金婶在忙活着?炒菜,竺珂和谢绍就在院子?里包财包,包饺子?。

谢绍就像个巡视视差的官员,时不时的就要打量那边,竺珂不停的在底下掐他,院子?里无人说话,气氛微妙极了。

“好?了!鸭肉也炖好?了,咱们?开饭吧?”金婶走出来笑道。

“等等!把花开富贵和福气财包上锅一蒸,腊肉和腊肠也直接蒸了切片装盘,灵灵和元宝就负责把这?鸡烤熟。”竺珂有序的指挥。

“好?好?好?,都听?你的。”

蒸菜上了锅,金婶烧了锅热油,酥肉和藕夹一起下锅去炸。藕夹一炸,笑口开的更?大,果然是名副其?实的笑口常开。

最后?,现炒的肥肠谁都做不来,还是得竺珂亲自上手,生炒脆肥肠,和以前一样诱人,美味。

天色渐渐暗了,院子?里的烤鸡也缓缓散发?出了诱人的香味,元宝坐在谢灵对面,两人的脸都被烟雾挡住,瞧不真切。

谢灵眼神一撇,看到了他手腕上的那条长命缕,心里咯噔一下,他竟日日都带着?吗?

想到这?,谢灵下定了决心:“元宝哥。”

元宝拿着?架子?的手一抖,抬头看向她:“怎么了?”

“你上回给我的那个木头小人掉了,你改日,再重新给我做一个吧。”

谢灵是故意这?样说,就是想看看他的反应,元宝微微抿唇,眼里闪过一丝失落,但还是道:“好?。”

“其?实也不是掉了,我送给我在永州的朋友了,你不介意吧?”

元宝周身的气氛都沉了下来:“不介意。”

谢灵撇了撇嘴。

口是心非。

既然元宝嘴硬,那她就要气气他,谢灵不理他了,站起来把架子?一放:“这?鸡烤好?了。”

“灵灵,元宝!开饭啦!”金婶在喊了。

谢灵头也不回的就进了屋:“来啦。”

元宝默默的站起身,把烤好?的鸡,连同架子?,也端了进去。

“哟,这?鸡烤的真香!”金婶惊喜的道。

“嫂嫂腌的好?。”谢灵坐了下来,一张大圆桌,满盘子?满碗,丰盛至极。

“这?道剁椒鱼头还没有名字。”谢灵忽然道。

年年有余已经有了,那这?个......

“红红火火。”元宝突然开了口。

剁椒鲜艳,一盘子?,可不就是红红火火。

大家都同意,谢灵也笑了笑:“明年,就要红红火火!”

炮竹声响,一家子?整整齐齐的坐在了饭桌前。

“来,先?喝一杯,新年新岁,明年啊,一定万事胜意。”

“万事胜意!”

今晚,注定也是一个吃撑的夜晚。