要一下子招待这么多的客人,王家可谓是喜气洋洋。
那可是从京城来的客人,不能怠慢了。
因此王艳霞说了抵达日期后,王家就操办了起来。
火腿、腊肉从梁上取下来,仔细的洗刷后,得精心烹煮。
还得去割肉、买鱼,各色的蔬菜后屋的地里就种着。
山上的玉米已经熟了,掰几个下来,给客人蒸了吃。
还有去年新收的稻谷,也赶快拿到村西的磨坊里,让人家细细的磨成新米。
王家忙忙碌碌,村长则赶忙带着一行人去看仓库。
说是仓库,其实是村里一同出资建造的,看上去和常见的米仓没什么太大的区别。但进去后,才发现别有洞天。
一层一层整齐的架子上,码放着一个又一个的麻袋,许来迟还闻到了一股茶叶的味道。
云山县这边是产普洱茶的,这个茶仓原先是用来储存茶叶的,通风条件不错。只是这几年开始种植咖啡树,收成的咖啡豆则存在这里。
还未到滇省的雨季,空气还算干燥。
许来迟环顾四周,这间米仓的通风系统极好,不愧是老祖宗的智慧。
老村长拎着一个麻袋,眼巴巴的等着许来迟等人。
许来迟看过,生豆的品质不错,保存得当。
“王艳霞带来的咖啡豆,说是你们村里自已炒制的?”
老村长连连点头,“村里有炒茶师傅的,炒咖啡豆也不难,大家很快就学会了。”
在烘豆机器出现之前,咖啡豆一直都是用炒制的。
只是炒制的火候比较难以把控,会导致一锅豆子里有生疏不均的情况出现。
不过,这也不是什么大问题。
对咖啡的品质要求不是很高,磨粉后的味道也不会太差。
许来迟喝过王艳霞带来的咖啡,味道的确很好。
这应该是许来迟谈过的最容易的生意了。
许来迟原先是想让村里将咖啡豆加工后,再运往京城。
但考虑运输的难度,还是将生豆运抵京城,存入冷库比较安全。
烘焙设备也不难。后世一些人玩咖啡,会选择一些看起来比较高端的操作,其实喝咖啡而已,真的没有那么麻烦。
人家用炒锅做出来的咖啡豆,泡的咖啡味道也不比几万块机器做出来的差。
在西方人最普通不过的饮料,突然就被加上了小资的名头,变的高贵了起来。
现在已经不是民国,物资相对匮乏。
滇省就能种植咖啡,数量也不少,为什么不能将咖啡从神坛上拉下来,变成最普通不过的饮料呢?
许来迟想做的就是这个。
犹记得,后世某些连锁咖啡品牌的入驻,被一些私人咖啡店抵制,说是拉低了格调。
许来迟听说后,也是嗤之以鼻。
一杯饮料而已,不需要多高的品味。
喜欢喝什么味道,喜欢喝哪种豆子,都没有关系。
用高尚的理由去筛选顾客,最终还是会被市场淘汰。
大家仅仅想要一杯饮料而已,有那么难吗?
因为收购的是生豆,在价格上会比烘焙好的豆子便宜一些。
但许来迟也承诺了,只要他们的豆子品质能够保持稳定,并且符合收购的标准,他们每年出产的豆子,都会有许记餐饮收购。
这样一来,就是一个稳定的资金来源。
自已种的东西,只要没问题,人家就来买,还愁什么呢?
不像卖菜,还得挑到集市去,有人买,你才能拿的到钱。
许来迟的承诺,相当于咖啡豆还挂在树上,农民就已经有一笔收入即将放入口袋了。
没人会拒绝金钱,何况还是合法的劳动所得。
老村长一听,就觉得这个办法好。
“那……”
“您可以和村民商量一下,确认好了之后再签订合同。”
老村长迫不及待去分享这个好消息。
许来迟等人也回到王家。
“小迟姐,你说他们会不会弄虚作假?”周南佳担心道:“早年我爸去收猪的时候,头几次去的时候,猪都是好的。后面就开始糊弄人,什么病猪,也塞给他。”
“放心,已经考虑好了。看他们明天的决定,再说明这件事。王艳霞家可是准备了不少美味,都是当地特色,你们可要好好尝尝。等离开了这儿,再想吃就难了。就算吃得到,也不是那个味儿。”
这一顿饭简直是穷尽了王家上下,所有人的手艺。
一家人忙的不可开交,就为了张罗一桌好饭。
王家老太捶着腰,感叹道:“这比准备年菜还累啊。”
不过看到大家吃的开心,老太太咧开嘴,也是满意得很。
老太太的想法很简单,把客人招待好了,他们吃的开心,对他们印象好,没准就要买他们的咖啡豆了。
王家热闹却平静,但其余人家却不平静了。
老村长将各家能主事的人叫到一起,商量这件事。
村里也不是家家户户都种咖啡,但是让那些没种的人也听一听,也有好处。
人家城里的大老板都说了,未来他们对咖啡豆的需求量会很大,咖啡豆是农产品,又不是每天都有收成,总有用完的时候。
“和种庄稼一样。人种庄稼,咱们是等人家来收。种咖啡就不一样了,许老板说了,只要符合收购品质,他们会在收获的时候上门,完全不用咱们坐等吃饭了。”
有人听了欣喜不已,也有人怀揣质疑。
“真的能来收,不会骗咱吧?城里人精的很。”
“品质?啥品质,他们说啥就是啥。万一故意说不行,那咱们的豆子不是白白种了。”
众人你言我一语的,吵的人头疼。
村长大喝一声,让众人安静。
“就一句话,这件事大家干不干。”
“价格上有没有得商量?是不是太便宜了?”
这句话一出口,立即得到了不少人的附议。
村长觉得这个价格很合理,虽然比市价低一点,但是也不用他们操心。人家直接派车上门拉货,他们只要负责生产,一点也不费事。
何况,村长也有担忧。
要是价格提了,人家不愿意收怎么办?
外头收咖啡豆的,可没有这么大手笔的。
如果这笔生意真的能够长久的做下去,那真的是给村民们谋福利的大好事儿。
要是做不好,自已可就是罪人了。