放置在芦苇框中无土栽培一周的小麦已经长得郁郁葱葱了, 上面的苗苗翠绿可爱下面的根部纠缠不休，徐天指挥着仆人将小麦苗连根拔起细细切碎，发芽的小麦中的淀粉酶能将米中的淀粉水解为麦芽糖——是的, 不管是大米还是糯米都是可以做麦芽糖的，最终的成品味道没有差别但是原料比例不同, 徐大领主庆幸自己是个爱刷美食视频的娃子，不然就这么点材料再糟蹋一部分他得心疼死。
切碎后的麦苗苗被耐心的用木槌捣烂, 大米煮熟后和麦芽混合搅拌等待数小时以后的糖化完成, 再用麻布将汁水过滤出来熬煮，到了这一步比拼的的就不是经验而是耐心，长时间的搅拌通常需要人们轮流接班保证寸步不离，但徐大领主领地的人口紧缺问题实在是有点严重，厨师和他的一双子女已经是徐天好不容易才挤出来的。
大火烧开后小火慢熬，上面的一层白色浮沫要撇, 掉米白的汁水逐渐变成了好看的红金，徐天仔细观察确定上面咕噜噜冒出来的已经是大泡泡的样子，就开始一边搅拌一边观察铲子上会不会出现大片的糖片，出现了就要趁热倒出来就就是小时候吃过的麦芽糖, 可以用两根小棍子挑起来一边走一边吃，虽然还没凉的时候不能一次性挑太多, 但徐大领主已经知足了。
有些贪心的领主还在锅底留下了一些用来做固体麦芽糖——小火熬煮到铲子划拉的时候糖浆慢慢愈合就算到了火候，取出来放凉就可以拉长折叠继续拉长, 原本的红棕色也会随着拉长渐渐变淡, 据说是有空气进去了还是什么原理来着……看着已经变成淡金色的糖丝徐天瞬间放下了自己的思索，小心的指挥着厨师用一点糯米粉减少粘性后将其切割成小块的样子。
“尝尝？”
也许是徐天小心也许是老天有眼，总之这些宝贵的大米并没有被浪费，麦芽糖已经有了现代的八份味道, 徐大领主在心中为自己点了个赞后就对上了小女孩的眼神，愣了愣就拿起一个糖块递到小玛丽面前，眉眼温柔点缀繁星。
“……这是什么味道？”
小玛丽嚼着口中陌生的东西，心口似乎被什么堵住了一样涨的发慌，嘴巴里的味道是她以前的记忆中都没有出现过的，却让小女孩享受的眯起了眼睛。
“……这是甜。”
徐天看着玛丽认真的回答，在心里长长的叹了口气。
这边到底是怎么过日子的啊，这么大的孩子连甜的味道都不知道。
“将这些分下去吧。”
原本久违的美味突然变苦了，徐大领主想了半天都不知道是怎么回事，只是从里面轻巧的抓了几颗绷着脸往外走，厨师还没反应过来就找不到徐天了。
“领主啊……”
捻起一个小小的糖块放到嘴里，厨师觉得自己有很多话想说，最终却只是有些含糊的感叹了一下。
“父亲，您怎么哭了？”
小玛丽睁大了眼睛感觉有些奇怪，厨师低头就看到小女儿的脸上有清晰的泪痕。
“多给你一点。”
回房间批改了好一会儿文件徐天才想起来自己口袋中还装着糖，小心的掏出三颗放到了手心冲着小管家笑的灿烂，而梅莱尔疑惑又惊讶的表情成功的让徐大领主并不太太好的心情指数upup，有些不自在的从他的手上拿走糖块的不自在让徐天莫名的高兴，眨眨眼睛对小管家直接表示了自己的偏爱。
梅莱尔从耳朵到脖子一片通红。
徐天努力的批改着文件，全然不知发糖事件引起了多大的轰动，城堡的仆人从老到小都分到了一截小拇指那么大的糖稀或是糖块，好心的厨师说出了这是多么珍贵的东西，不少人当场就放进了嘴巴里，但更多分到糖块的还是小心的塞到衣兜中藏好，准备晚上回家的时候和家人一起分享这个味道，买卖只在仆人和匠人间流通，因为他们看不上自由民和奴隶。
天然的阶级隔阂并不是那么好跨越的，徐大领主这个连赵括都不如的人为此愁了好一段时间都没想出什么好办法，最后突然想起自己本来打算建立的是封建时代，也就暂时将这自由民和仆人之间的隔阂交给时间来打磨了，反正因为规定大家也都不敢将这些明目张胆的表现出来，而很有自知之明的徐天也并不认为他能以一己之力推动工业社会的建立。
甜味在这个时代可以说是无敌的存在，在没有大批量制作出来之前徐天也并不打算展示出来，什么物以稀为贵的套路在这个时候只会将目光全部投到他这片土地上，梦想着十年粮食为基础百年粮食为基业的徐大领主现在只想苟发育，两三年以后再用廉价糖业一举占领市场，控制舆论这种事情交给管家是最放心的，而领地的风平浪静也展示出了管家并没有辜负徐天的信任。
麦芽糖的出现冲击的不仅是南大陆的劣质糖市场，还有教会的蜂蜜生意，前一个路途遥远徐天也并不怎么放在心上，但教会的总部可就在这边呢，所以再眼馋也只能偷偷摸摸的分发。
忍一时风平浪静，退一步海阔天空。
我呸！
忍一时越来越气，退一步越想越亏！
徐天的脸颊鼓成了包子，在这边除了衣食住行就没怎么受过委屈的领主气势汹汹的找来了教士，谁也不知道他们在房间里谈了什么，只不过出来的时候教士面色恍惚徐天脸上的笑让人打哆嗦。
日子就这样一天天过去，筒车也终于成功造了出来，榫卯结构是懂得一些皮毛的徐天传给木匠的，而这个有些死心眼的木匠居然将这种技术深入研究了，现在的筒车就是一个大型的拼装玩具，虽然里面还要一些钉子的痕迹却可以看出木匠的进步，徐大领主觉得这么下去总有一天木匠可以制造出种花古代有的榫卯高楼，只要他一直走下去。
缺心眼换个地方来说就是执着，木匠在听完徐天对高楼的描述就陷入了兴奋和狂热，日复一日年复一年的打磨让他的手艺更加精进，而他知晓柴米油盐的妻子也只是让他每年花一段时间接赚钱的生意保证家里衣食无忧就不管了，很长一段时间以后木匠才发现自己已经走到了别人仰望的地方，他的徒弟们也大多变成有名木匠。
这个憨木匠最终成了传奇。
徐天现在也只是随口一说，这架同城充分保证了娇贵的水稻的生存，看着微风下水波皱起的稻田徐大领主笑的开怀，黑色的眼睛中有着灼灼火光。
被小心留下的一碗稻米早就被送上了徐天的餐桌，久违的大米饭滋味让这个一米八的铁血汉子差点热泪盈眶，就着豌豆排骨汤和杏鲍菇炒肉吃的连一小粒米饭都不剩下才依依不舍的放下了筷子，摸着自己只有七分饱的肚子有些惆怅又高兴的叹了口气。
总有一天我要一日三餐都吃上大米饭！
徐天在心里默默握拳立下了这个伟大（？）的目标，而尝到了米饭滋味的众人则是心思不一。
嗯，根据质量守恒和稻米膨胀原则，一碗冒尖的大米是可以蒸出不止一碗的米饭的，所以徐天忍着心疼自己只装了一碗的量，剩下的也干脆的分了出去，骑士和管家阶级的保证每人都能尝到一口，厨师是做饭的也被允许分上一点，可以说领主是真的很慷慨了。
莱西是一个大城市的小商人，她的丈夫死在了一个不知名的夜晚后她就变成了她的丈夫，遮住脖颈勒住胸口继承了男人的人脉，想要给她的女儿在出嫁前攒上一笔嫁妆，凭借着家里的多听多看和在商人们之间的小心翼翼，半年多的时间终于在商队中站稳了脚跟，真正意义上的成为了丈夫莱西，踏出了离开家前往另一个城市的第一步。
原来的丈夫好吃懒做，宁可用全部的钱币换一杯劣质酒水也不愿意买一点粮食让她们母女不饿肚子，所以在发现莱西死了以后女人的第一个念头就是取而代之，在这个时代当然是疯狂到了极点，但她已经没有选择。
冷静的将丈夫拖进了猪圈，确定这个男人已经看不出本来面目后她开始装哑巴找邻居求助，这场拙劣的表演没有人怀疑，于是莱西的妻子死了，莱西改邪归正，而莱西的女儿也变得很黏父亲，就是有点疯疯癫癫的意思，经常对着莱西叫母亲。
不知道是幸运还是不幸，莱西踏出城门做的第一笔生意就是费布里娜领地的，她不可能去洗澡所以被人直接打晕，醒来的时候发现手上是从没见过的散发着诱人香气的食物，而这个时候她们商队的交易已经结束了，他的伪装也并没有被任何人发现。
“这是领主给的，味道很好。”
一个和她关系不错的商人见他下了车便过来搭话，婉转的将他昏迷后的事情一一说出，而莱西在听到这种食物能保存很长时间以后便咬了一口确定味道很好，就没有了继续吃的心思。
“我要给我的女儿尝尝。”
那个商人问她为什么不吃的时候，莱西只是露出了一个浅淡的笑容。
“你还真疼女儿。”
半是讽刺半是佩服的感叹并没有被莱西放到心上，从来没有离家这么久的她现在十分思念自己的女儿，虽然找了人照顾却始终不放心，总是担心小小一只的女儿会受到欺负。
归心似箭也只能随着商队保证安全，好不容易回来的莱西放弃了去更近的市场而是带着奴隶和货物匆忙回家，然后就看到她走的时候还信誓旦旦会照顾好自己女儿的邻居一脸凶样，老人的慈眉善目全都变成了刻薄讽刺，原本穿在女儿身上的裙子也到了邻居家的孩子身上，而她的女儿直接被推到在了地上，散发出刺鼻气味的腐烂食物也滚到了地上沾满了尘土。
“你们在做什么！”
莱西飞快的上前像一只护崽的母狼，瘦削的脸上是令人胆寒的暴怒，而原本趾高气昂的老人在见到她的时候顿时慌乱起来，支支吾吾的不知道说什么才好，而莱西直接将他们剥光了扔了出去。
“用了我多少东西都给我还回来，还不上就去做奴隶！”
“以后你跟我一起出去。”
握着女儿的手，一直有这个念头的莱西终于做了决定，而这个决定也促成了女性商队诞生。